QUY ĐỊNH QUẢN LÝ VÀ TỐI ƯU HÓA KHÔNG GIAN, PHÒNG HỌP CHO CÁC SỰ KIỆN

Share on:

I. MỤC ĐÍCH & PHẠM VI ÁP DỤNG

  1. Mục đích
  • Thực thi chiến lược phát triển bền vững toàn cầu của Tập đoàn Accor, hướng tới xây dựng Pullman Ninh Bình thành điểm đến lưu trú và tổ chức sự kiện xanh, chuyên nghiệp, nơi các không gian và phòng ốc được bố trí tối ưu, phù hợp chính xác với quy mô và thời lượng của từng sự kiện nhằm tiết kiệm năng lượng, tài nguyên và nâng cao trải nghiệm của khách hàng
  • Chủ động lập kế hoạch sử dụng không gian thông minh, tránh lãng phí năng lượng (điều hòa, ánh sáng) và nguồn lực vận hành, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ đẳng cấp quốc tế.
  1. Phạm vi áp dụng
  • Áp dụng đối với tất cả các phòng ban, bộ phận, nhân sự (Heartists), đặc biệt là Khối Kinh doanh & Sự kiện (Sales & Events), Khối Tiền sảnh (Front Office), Bộ phận Buồng phòng (Housekeeping), Kỹ thuật (Engineering) và Ban Quản lý Bền vững tại Khách sạn Pullman Ninh Bình.

II. CAM KẾT VỀ TUÂN THỦ VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CỦA TẬP ĐOÀN ACCOR

Hướng tới cột mốc năm 2030, tập đoàn Accor đặt ra các mục tiêu chiến lược cụ thể liên quan đến môi trường và phát triển bền vững như sau:

  1. Giảm 46% lượng phát thải
  2. Giảm 60% lãng phí thực phẩm
  3. Cam kết tối ưu hóa hiệu quả sử dụng năng lượng và không gian trong toàn bộ hệ thống vận hành, giảm thiểu dấu chân carbon thông qua việc quản lý khoa học các khu vực hội họp và lưu trú.

III. QUY ĐỊNH QUẢN LÝ VÀ TỐI ƯU HÓA KHÔNG GIAN, PHÒNG HỌP TẠI PULLMAN NINH BÌNH

  1. Quy định đối với Công tác Khảo sát và Bố trí Sự kiện 

Toàn bộ Heartists có trách nhiệm phối hợp chặt chẽ trong việc đánh giá và sắp xếp không gian:

  1. Đánh giá quy mô chính xác: Bộ phận Kinh doanh và Sự kiện (Sales & Events) có trách nhiệm khảo sát, thu thập thông tin chi tiết về số lượng khách tham dự, tính chất và thời lượng thực tế của sự kiện để đề xuất phòng họp hoặc không gian tổ chức có diện tích phù hợp nhất, tránh tình trạng phòng quá lớn gây lãng phí năng lượng hoặc quá chật chội.
  2. Tối ưu hóa thời gian sử dụng: Phối hợp với bộ phận Kỹ thuật và Vận hành sự kiện để thiết lập thời gian bật/tắt hệ thống điều hòa, chiếu sáng và thiết bị âm thanh đúng với khung giờ diễn ra sự kiện thực tế, tránh vận hành thiết bị không cần thiết.
  3. Sắp xếp không gian linh hoạt: Tận dụng các vách ngăn thông minh và giải pháp sắp xếp bố cục linh hoạt để tối đa hóa công suất sử dụng của các phòng họp, đáp ứng quy mô thay đổi của khách hàng mà không cần tiêu tốn thêm tài nguyên phụ trội.

        2. Quy định đối với Cán bộ Nhân viên

    1. Khối Kinh doanh & Sự kiện :

Tư vấn giải pháp không gian phù hợp: Lắng nghe nhu cầu thực tế của khách hàng, tư vấn các sảnh tiệc, phòng họp (Ballroom, Meeting rooms) có sức chứa tương xứng với số lượng khách, đảm bảo sự thoải mái và hiệu quả năng lượng.

  1. Khối Kỹ thuật & Tiện ích:

Quản lý năng lượng thông minh: Kiểm tra, cài đặt và vận hành hệ thống thông gió, điều hòa (HVAC) và ánh sáng tại các phòng họp/sự kiện dựa trên lịch trình thực tế, tuân thủ nghiêm ngặt mục tiêu giảm phát thải carbon của tập đoàn.

  1. Khối Vận hành Sự kiện & F&B:

Sắp xếp khoa học và gọn gàng: Bố trí không gian tiệc, trà break và các khu vực chức năng hợp lý theo đúng thời lượng sự kiện, hỗ trợ thu hồi và chuyển đổi không gian nhanh chóng cho các sự kiện kế tiếp.

  1. Khối Buồng phòng & Tiền sảnh:

Tối ưu hóa phân bổ phòng lưu trú: Phối hợp chặt chẽ trong việc quản lý tình trạng phòng, sắp xếp khu vực lưu trú cho các đoàn khách sự kiện tập trung gần nhau nhằm tối ưu hóa việc quản lý năng lượng tầng phòng và quy trình dọn dẹp.

  1. Đại sứ Tối ưu Không gian:

Đề xuất cải tiến liên tục: Mỗi Heartist luôn chủ động quan sát, đề xuất các giải pháp cải thiện hiệu suất sử dụng không gian, tiết kiệm năng lượng và nâng cao sự hài lòng của khách hàng trong từng sự kiện.

Sự chung tay và cam kết của mỗi Heartist chính là chìa khóa để Pullman Ninh Bình tối ưu hóa nguồn lực không gian, vận hành hiệu quả và lan tỏa giá trị phát triển bền vững tới cộng đồng.